福岡の赤坂にある昭和32年創業の老舗、博多水炊き、伊万里牛すき焼きなどの鍋料理が自慢の味処でございます。

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芋焼酎~桜島「あらわざ」

2017年4月2日に投稿、または更新した日記でございます。

    

 

 

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こちらが春のご予約キャンペーンの焼酎です。

洒落てる金のラベルに惹かれて、ついつい手に取ってみた芋焼酎。。。

ラベルに記してある特許「磨き蒸留」の文字も以前から気になっておりました。

 

磨き蒸留とは??

蒸留もろみに対流をおこす独自技術。

原料特有のコク、旨味、香りなど焼酎の厚みは損なわずに渋み、雑味を和らげ

蒸留中に「もろみを磨く」ような状態を作り出す製法だそうです。

味が気になりますね~しかも。。。こんな受賞歴も紹介されていました。

ますます興味が湧きますよね!!

 

2013年 IWSC トロフィー&金賞を受賞 ※日本の焼酎で初受賞
2016年 SWSC ベストカテゴリー(焼酎)&最優秀金賞 ※日本の焼酎で初受賞
2016年 ISC トロフィー&金賞 ※日本の焼酎で初受賞 

<ISC(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ)について>
イギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催するスピリッツを対象にした世界でも有数の権威を誇るコペティション。ホワイトスピリッツ・ジン・ウイスキーなど複数の部門に分かれて、銘柄名を隠したブラインドの絶対評価で審査されます。審査員は世界中の著名な専門家(各部門)があたり、その受賞結果は世界の酒類関係者から注目されます。
各カテゴリーで金・銀・銅が選出され、金賞受賞の中から最高位の評価に「トロフィー」の称号が設けられています。

 

ロックか水割りがおすすめとの事でしたので、私は水割りで頂きました。

芋の香りは、それほど強くなく、なかなかキリッとした味わい。

かろやかで飲みやすい印象です~

(芋臭さがお好みの方には、少し物足りない感じかもしれません)

 

南薩摩伝統の技に新技を加えたことで「あらわざ」とのネーミング。

年度にピッタリの焼酎(笑)。皆さんも是非お試しになってみてくださ~い!!

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリー : お飲み物