福岡の赤坂にある昭和32年創業の老舗、博多水炊き、伊万里牛すき焼きなどの鍋料理が自慢の味処でございます。

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カボスよ!美味しいぽん酢に変身~!!

2017年11月12日に投稿、または更新した日記でございます。

    

我が家の水炊きを一度食べたその時から

紀の国家・水炊きファンになって下さったSさん!!

特に白濁の鶏スープが忘れられないと熱弁されます。。。

私もSさんの熱弁ぶりが忘れられず(笑)

鶏のスープを多めに炊いた日は必ず「Sさん」の笑顔を思い出します。

 

先日、ペットボトルに入れて鶏のスープをお渡ししましたら、

「今年は豊作だったので、手作りぽん酢に使って下さい」と沢山のかぼすを

ごろごろごろ~っと、お礼に下さいました。

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この時期は頻繁にぽん酢を作りますので、とても有難いです。

柚子・かぼすの美味しい季節は特に香り豊かな「ぽん酢」が出来上がるんですよ。

さあ!!

Sさんから頂いたかぼすも早速、紀の国家の自家製ぽん酢に生まれ変わりま~す

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9月から12月までの期間限定で「自家製ぽん酢」を店頭販売しておりますが、

今年は柚子・かぼすの入荷に少々苦労しており、ご予約をお願いしている状態です。

お買い上げご希望の方はお気軽にお声掛けください!!

可能な限り対応させて頂きます。

 

Sさん!!

ぽん酢の出来栄えの感想も熱弁よろしくお願いしま~~~す。

 

 

 

 

 

 

カテゴリー : ぽん酢