福岡の赤坂にある昭和32年創業の老舗、博多水炊き、伊万里牛すき焼きなどの鍋料理が自慢の味処でございます。

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2018年・今年もよろしくお願いします!!

2018年1月1日に投稿、または更新した日記でございます。

    

 

新年明けましておめでとうございます。

皆様、どんなお正月をお過ごしでしょうか。。。

 

今年2018年は戊戌(つちのえいぬ)。

戌年には「地盤を守る」「勤勉・努力」という意味があるそうです。。。

 

今まで守り育ててきた実を落とし、その実の栄養をも

大地いっぱいに吸い込んで「自分」という木を守るために努力。。。

そんなイメージでしょうか。

皆さんはどんな実を落とし、そして「自分」という木を守るために

どんな「努力」をしたいですか?

 

紀の国家は61年目に突入!!

「紀の国家」を今後も守り続ける為に今年は仕事仲間を増やし、

ぼちぼちですが(笑)新しい風を吹かせてみようかと思っております。

 

昨年より私達夫婦と同じ様に店を愛してくれる素敵なアルバイトさんに

来て頂くようになり、仕事仲間が増えた事で改めて感じた事。

それは。。。

 

ゆとりのある「おもてなし」ができるな~

仕事をシェアする事が店を長続きさせる為に大事だな~という事!!

体力的に仕事のやり方を(笑)考える時期に来たのだと思います。

 

まさに!!

戌年にふさわしく??

「自分」という木を守る年となりそうです。。。

自分を守る事が母の想いの詰まった店を守る事に繋がり、

店に集って下さるお客様の癒しの時間を守る事へと繋がっていく。。。

 

何だか、とっても素敵なことですね。

 

2018年スタートした今、

皆様も「自分」という木を守る事をちょっと考えてみませんか?

自分を守る事が他の何かを守る事に繋がっている事に

改めて気が付くかもしれません!!

 

今年も皆様にとって素敵な一年となります様に。。。

今年もどうぞ、よろしくお願い致します!

 

1月9日より通常営業です。

皆様の笑顔にお会いできる日を心より楽しみにしております~。

 

 

 

 

 

 

 

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